Vegan Omakase

Nozomi Doha is serving our Autumn Omakase specially for the month of October. It’s a Vegan set menu prepared with the finest fresh seasonal produce and is available from Sunday to Wednesday and for Lunch on Friday and Saturday. We kindly ask our esteemed guests to make their reservations in advance for this delicious Omakase.

تقدم نوزومي الدوحة أوماكاسي الخريف الخاص لشهر أكتوبر. قائمة طعام نباتية تم إعدادها من أجود المنتجات الموسمية الطازجة ، وهي متوفرة من الأحد إلى الأربعاء ولغداء يومي الجمعة والسبت. نرجو من ضيوفنا الكرام الحجز مسبقًا على هذه الأوماكاسي اللذيذة.

Click below to view our NOZOMI Vegan Omakase

Vegan Omakase

KURI GYOZA | Steamed dumplings filled with pumpkin and chestnuts. فطائر على البخار محشو باليقطين والكستناء

KURI GYOZA | Steamed dumplings filled with pumpkin and chestnuts.
فطائر على البخار محشو باليقطين والكستناء

HASSUM & TSUKEMONO | Chefs Nigiri and maki selection served with mix kombu and baby corn soup. تشكيلة النيجيري والماكي المختارة من الشيف تقدم مع مزيج الكومبو وشربة الذرة

HASSUM & TSUKEMONO | Chefs Nigiri and maki selection served with mix kombu and baby corn soup.
تشكيلة النيجيري والماكي المختارة من الشيف تقدم مع مزيج الكومبو وشربة الذرة

SATSUMAIMO | Sweet potato with sesame seeds finished in teriyaki sauce. البطاطس الحلوة مع بذور السمسم وصلصة الترياكي

SATSUMAIMO | Sweet potato with sesame seeds finished in teriyaki sauce.
البطاطس الحلوة مع بذور السمسم وصلصة الترياكي

YAKIMONO | Grilled lotus root glazed with soya sauce and mirin. جذور اللوتس مشوية مع صلصة الصويا والميرين

YAKIMONO | Grilled lotus root glazed with soya sauce and mirin.
جذور اللوتس مشوية مع صلصة الصويا والميرين

SARADA | Autumn salad served with asparagus, white beans, dry tofu and home-made miso sauce. سلطة خريفية تقدم مع الهليون، الفاصوليا البيضاء، التوفو الجاف والميزو محلية الصنع

SARADA | Autumn salad served with asparagus, white beans, dry tofu and home-made miso sauce.
سلطة خريفية تقدم مع الهليون، الفاصوليا البيضاء، التوفو الجاف والميزو محلية الصنع

NASU MAPO TOFU | Bean curd tofu mixed with eggplant shitake and white onion. توفو ممزوج مع الباذنجان، فطر وبصل أبيض

NASU MAPO TOFU | Bean curd tofu mixed with eggplant shitake and white onion.
توفو ممزوج مع الباذنجان، فطر وبصل أبيض

MIZOMONO | Dark chocolate and dates brownie served with home-made raspberry sorbet. كعكة البراوني بالشكولاتة البيضاء والثمر تقدم مع سربيه التوت الحلي الصنع

MIZOMONO | Dark chocolate and dates brownie served with home-made raspberry sorbet.
كعكة البراوني بالشكولاتة البيضاء والثمر تقدم مع سربيه التوت الحلي الصنع